Por: Debora Fraga
A jardinagem urbana tem ganhado cada vez mais adeptos, e cultivar cheiro verde em casa é uma excelente maneira de ter temperos frescos sempre à mão.
Cheiro verde, uma combinação popular de salsinha, cebolinha e coentro, é essencial na cozinha brasileira.
Mas onde é melhor plantar essas ervas para garantir que cresçam saudáveis e saborosas?
Vamos explorar os melhores lugares para cultivar cheiro verde, seja em um jardim ao ar livre, em vasos ou em pequenos espaços urbanos.
Se você tem um jardim ao ar livre, aproveite essa vantagem para plantar seu cheiro verde diretamente na terra. A principal vantagem é o espaço disponível, permitindo que as raízes se espalhem e as plantas cresçam vigorosamente.
Escolha um local com boa drenagem e que receba pelo menos 4-6 horas de sol por dia. A salsinha, a cebolinha e o coentro apreciam solos ricos em matéria orgânica, então considere adicionar compostagem ao solo antes do plantio.
Para quem vive em apartamentos ou possui um espaço limitado, vasos e jardineiras são ótimas alternativas. Escolha vasos com boa drenagem para evitar o acúmulo de água, que pode causar apodrecimento das raízes.
Posicione os vasos em locais que recebam luz solar direta, como varandas, janelas ou terraços. Uma dica importante é utilizar um substrato leve e fértil, garantindo que as ervas recebam os nutrientes necessários para seu crescimento.
As hortas verticais são ideais para quem tem pouco espaço, mas quer manter uma variedade de ervas frescas. Utilize prateleiras, pallets ou até mesmo sapateiras antigas para criar sua horta vertical. Posicione-a em uma parede que receba luz solar direta.
Além de ser funcional, uma horta vertical pode se tornar um elemento decorativo em sua casa. Lembre-se de irrigar regularmente e verificar se a água está chegando uniformemente a todas as plantas.
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Janelas e sacadas são locais privilegiados para o cultivo de cheiro verde, especialmente se recebem bastante luz solar. Posicione vasos ou jardineiras perto de janelas que recebam sol direto por algumas horas ao dia.
As sacadas também podem abrigar vasos suspensos ou pequenas estantes com suas plantas. Além disso, o ar circulante nas sacadas pode ajudar a manter as plantas saudáveis.
Se você possui um pequeno espaço no quintal, considere construir uma mini estufa. As estufas caseiras criam um microclima ideal para o cultivo de cheiro verde, protegendo as plantas de ventos fortes e temperaturas extremas.
Use materiais como plástico transparente ou vidro para permitir a entrada de luz solar. A temperatura e a umidade controladas dentro da estufa podem acelerar o crescimento e melhorar a qualidade das ervas.
Participar de uma horta comunitária pode ser uma excelente opção para cultivar cheiro verde, especialmente se você não tem espaço em casa.
Essas hortas proporcionam não apenas um local adequado para o plantio, mas também a oportunidade de trocar experiências e conhecimentos com outros jardineiros.
Procure hortas comunitárias em sua cidade e veja como participar.
Para quem deseja ter cheiro verde sempre à mão, plantar na cozinha ou em outras áreas internas é uma boa opção.
Utilize vasos pequenos e certifique-se de que as plantas recebam luz suficiente, seja por meio de janelas ou luzes de cultivo artificiais.
Coloque os vasos próximos à janela da cozinha, onde possam receber luz solar direta por algumas horas ao dia.
Além de facilitar o acesso durante o preparo das refeições, ter ervas na cozinha adiciona um toque de verde ao ambiente.
Cultivar cheiro verde em casa é uma atividade gratificante e prática. Não importa o espaço disponível, sempre há uma maneira de plantar salsinha, cebolinha e coentro, seja em um jardim ao ar livre, em vasos, ou até mesmo em hortas verticais.
Com cuidados simples e um pouco de criatividade, você pode desfrutar de ervas frescas e saudáveis, enriquecendo suas receitas e trazendo um pouco da natureza para o seu lar.
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Débora Fraga – 29 anos | Redatora e Curadora de Conteúdo do Be Page "Oi! Eu sou a Débora Fraga, tenho 29 anos e sou apaixonada por duas coisas na vida: plantas e música. Meu amor por plantas começou no meu pequeno apartamento, onde criei um jardim de ervas para temperar minhas receitas enquanto ouvia minha playlist de MPB e música italiana. Acredito que tanto as plantas quanto a música têm o poder de transformar qualquer ambiente em algo especial e acolhedor. Sou aquela pessoa que sempre vê a poda das plantas como uma metáfora para a vida: às vezes, é preciso cortar o que nos impede de crescer. Além disso, gosto de brincar que meus cactos são meus 'filhos independentes', já que precisam de pouca água (diferente de mim, que não largo minha garrafinha). No Be Page, sou Redatora e Curadora de Conteúdo, sempre em busca dos melhores temas para inspirar quem, assim como eu, é apaixonado por jardinagem. Se você também acredita que uma boa música faz as plantas crescerem, estamos juntos!"
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